
朱利奥回来了,太阳很热,热量充满了开花。这也是在市场上推出各种水果的季节。
目前,水果不仅新鲜,甜美多汁,而且营养丰富。它们非常适合补充水化,冷却和食欲改善。今天,我们将看到7月可以使用哪些“季节性宝藏”。正确食用它们更健康!
如图
糖面包富含饮食纤维
7月,某些地方的无花果成熟,现在又一个又一个市场上市。无花果被称为“树糖面包”,是如此柔软,以至于它们不能停止如此柔软,以至于蜂蜜边界,但是这种不可抗拒的美味也使许多人担心他们的血糖将是“爆炸性的”。
实际上,新鲜的无花果含有16%至20%的无花果,高于芒果和瓜,只有比香蕉少一些。 G指数(GI)和葡萄糖载荷(GL)也是中等水平,最初的60年,第二年的水平约为11。因此,如果血糖控制不足,则必须限制无花果的数量,尤其是无花果(含有近50%的糖)。尝试每天吃1-2条鱼。如果您真的想吃它,则可以将其用作替代食品的一部分,并减少基本食物(例如米饭和糊状)的摄入量,以控制总糖摄入量。
但是,新鲜无花果的卡路里不是太高,每100克65 kcal,这相当于猕猴桃果(61 kcal/100克),比香蕉(92kcal/100 cr)低约1/3。
无花果的营养益处也很明显。首先,饮食纤维含量很高,达到3克/100克,大约是香蕉(1.2克/100克)和水果de Dragon(1.6克/100克)的两倍。在无花果的时候喝更多的水具有良好的泻药作用。
其次,无花果富含钾,高达212 mg/100克,类似于钾(256 mg/100克)的种植园香蕉和C在补充钾中发挥一定作用并降低血压。
另外,无花果的硒含量为0.67微克/100克,果实相对较高。硒具有较强的抗氧化特性,并富含多酚化合物,例如类黄酮,花青素等,使无花果成为良好的抗氧化剂果实。
选举技巧:
选择无花果时,请尝试以完美的方式和深色选择一个,以使水果陈化并具有较高的抗氧化剂含量。还要注意完整的果皮,没有气味的水果的香气,轻捏光滑而弹性,步骤不会掉落或可能掉落,表明水果较冷。
如果您要购买太多未完成的无花果,则必须在冰箱中冷藏它们,但不要清洁或夸张。最好将其保持平整而无需拧紧,并将其保持在不超过一周的存储时间内。
葡萄
一口补充花色苷的果汁,首选黑色深色
葡萄是“小水气球”,水分含量为85%或更多,有些品种为90%。尽管葡萄不是很卡路里(45〜55 kcal/100克),但它们的糖含量通常约为10%,而朱芬和玫瑰味等品种的糖含量可以超过12%。
葡萄的亮点是它的壳和果实种子富含花青素和白藜芦醇。两者都有强大的抗氧化特性,但不幸的是,食用不方便。希望获得这些抗氧化剂的朋友可以选择各种深紫色和深红色,并带有较深的颜色,他们的肉中抗氧化剂含量相对较高。
选举技巧:
选择葡萄时,请尝试在地表带中选择一个新鲜的绿色和薄霜和新鲜的绿色茎。不要忘记将葡萄存储冷藏。这不仅可以改善甜度,而且增加了存储时间。冻结和存储也很好。取下洗涤的葡萄后,它们可以直接在冰上冰上冷冻。通过吃冰淇淋或用乳制品或其他水果制作奶昔,它们是平静热量的好选择。
Honeyfit
低糖,低卡路里,但甜
资料来源:Zhenning Bencai Plum网站
金皮李子李子继承了水分含量和低卡路里的家族家族的传统。水含量超过90%,卡路里约为38 kcal/100克,含糖含量约为8.2%。血糖的产生指数和李子家族的血糖负荷分别在24〜32和2〜4之间,它们处于低水平,对血糖非常友好。
为什么李子不是很含糖的背后的秘密,但是非常甜的是,它们在水果中含有很少的有机酸含量。简而言之,它是“纯净但不是酸的”。对于那些害怕脂肪和糖控制的人来说,这种“低卡路里和高甜度”的特征使其成为高质量的选择。
如果你想尝试更令人耳目一新,您可以冷藏它。但是,最好一天不吃太多。 4或5是好的(100-150克)。这不是由于传说“死者被埋在李子树下”,而是因为必须留下其他水果的空间。只要我们不咬李子核,核中的青黄蛋白化合物就不会释放,并且不会在体内代谢以产生氰基氢酸,从而导致中毒。
选举技巧:
购买时,您可以选择Gitsuho Bees Sugar Plumboards以了解更好。蜂蜜成熟的李子的皮肤非常透明,并带有蜂蜜肉颜色。它具有较高的抗氧化成分,例如蜂蜜颜色的李子中的花青素,皮肤红色。
瓜
它的水含量超过92%,卡路里极低
瓜的水含量超过92%,每种叮咬大约等同于饮用水。这是夏季口渴和水合的理想选择。其次,它具有甜味,但糖并不是真正昂贵的,只有大约6%。它的卡路里也很低,重量小于30 kcal/100克。第三,瓜通常具有较高的钾含量,并且通常很高。该品种的钾含量可以达到200至400 mg/100克。第四,瓜,尤其是翡翠肌肉室,具有浓郁的香气,肉柔软而细腻,口中融化,这真的很美味。
选举技巧:
购买瓜时,您应该注意柔软的皮肤和清晰的网眼。其次,请注意体重(推您的手)。这意味着很多水分和更高的新鲜度。您也可以判断,以防万一香气丰富,如果触摸是弹性的,并且在拍照时它有水和波浪的感觉。
黄色的皮肤
促进消化,抗氧化剂和维生素C补充剂
黄色皮肤含有许多有机酸。它有点酸,甜,绳索感染,口中有些辣。它是酸度刺激唾液产生,改善消化并增加食欲。他还富含黄色的植物化学物质。例如,类黄酮和多酚,以及生物碱,香豆素和其他人可以产生抗菌和抗氧化剂作用。
黄色的皮肤也是一种水果,维生素C高和高钾。 35 mg/100克的维生素C含量相当于橙色,钾含量达到226 mg/100克。这对控制血压也非常有益。
如果您不习惯新鲜黄色皮肤的味道,则可以考虑使用黄色皮肤作为汤或烹饪。肋骨和鸡肉的黄色皮肤不仅消除了鱼的气味,而且还可以减轻脂肪。在高温下消除了酸味和纤维的口味后,它才新鲜又美味。在这种令人窒息的气候中,想要吃肉的朋友可能想尝试一下。
7月有很多美味的水果。每个人都可以尝试不同的新鲜frUIT并更新继续的美味体验。
资料来源:中国流行科学
作者:Wang Lu Diet中国营养协会的成员注册的isists
评论:中国预防医学协会卫生通信部门的KEXIN食品和健康信息交流中心副董事
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